《粤商》杂志（2008年第1期）近日发表记董事长、总经理叶运寿先生的报告文学《绿色，穿越星河的渴望》，文章从现代文明的追思和对人类关爱的情怀入手，从做绿色产业这一叶总的童年梦想说起，渐次呈现了：叶总如何铸造品牌、收获希望与价值，何以踏上生态科技之路托出绿色新产业，以及如何执着于发展壮大食用菌产业——这一关注绿色环保，以及保健、营养福祉的绿色健康产业的热心和弘志。
        《粤商》杂志是广东商界知名刊物，刊物由共青团广东省委主管、广东省青年企业家协会和广东省青年商会主办。此前，叶总接受了《粤商》杂志记者的专题采访。